蒜蓉粉丝虾

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明甜
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冰箱里还有些虾，今天就来做个 蒜蓉粉丝虾 本人比较喜欢吃蒜蓉做的任何东西，嘻嘻嘻，下面开始我们的正题

蒜蓉粉丝虾的用料

明虾 300g 粉丝 200g
金针菇 200g 蒜 适量
小米辣 适量 小葱白 适量
盐 适量 糖 2勺
鸡精 适量 生抽 2勺
香醋 适量 油 适量
料酒 2勺

蒜蓉粉丝虾的做法

蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

虾去头去虾线开背，摆盘备用。
蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤2

粉丝提前泡好（泡过的粉丝容易蒸熟，口感也更筋道）金针菇洗净备用，泡好的粉丝用盐，生抽，料酒搅拌均匀备用。
蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

葱蒜小米辣洗净切成末、放入盐、糖、鸡精、生抽、香醋、料酒锅热烧油倒入葱蒜小米辣搅拌均匀备用(我们家爱吃蒜蓉，多做了些)
蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤4

将虾、粉丝、金针菇摆盘、在将调配好的蒜蓉均匀的洒在虾上边、接着放入锅中大火蒸十分钟左右，关火
蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤5

为了拍照效果，临时换了一瓷盘，真的巨下饭，又能饱餐一顿了。

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 明甜 编写，未经授权不得转载

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