艾草香饼

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小厉害199805
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艾草香饼的用料

糯米粉 100克 粳米粉 80克
新鲜艾草泥 适量 温水 100ml
食用油 适量

艾草香饼的做法

艾草香饼的做法图解1

步骤1

准备食材，糯米粉和粳米粉，艾草泥是事先准备好的（把新鲜艾草加小苏打汆熟后打泥）
艾草香饼的做法图解2

步骤2

把食材混合慢慢加入温水揉成团
艾草香饼的做法图解3

步骤3

有一个小模具，可以做出漂亮的花纹
艾草香饼的做法图解4

步骤4

模具底部抹些油，防止粘粉，取一小团米粉放入模具
艾草香饼的做法图解5

步骤5

把粉团压实压平
艾草香饼的做法图解6

步骤6

慢慢打开模具，一个漂亮的饼就形成了
艾草香饼的做法图解7

步骤7

做好后放入蒸锅里蒸十二三分钟
艾草香饼的做法图解8

步骤8

蒸好了，一股清香，沁人心脾
艾草香饼的做法图解9

步骤9

出锅，蘸着白糖可好吃啦！

艾草香饼的烹饪技巧

也可以直接把糖揉进粉里，就不用蘸糖了。我糯米粉放的多，蒸好后有些许不成型，可以多放些粳米粉，但是口感会稍差些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 小厉害199805 编写，未经授权不得转载

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