香香的小酥肉

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阿亚雅儿
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小酥肉的用料

里脊肉 300克 红薯粉适量 适量
盐 少许 胡椒粉 适量
五香粉 适量 辣椒粉 适量
鸡蛋 2个 生抽 适量

小酥肉的做法

香香的小酥肉的做法图解1

步骤1

里脊肉顺丝切条，长约4～6cm，小手指般粗细，用料酒，少许盐，生抽少许，腌制半小时到一个小时。
香香的小酥肉的做法图解2

步骤2

红薯粉压细，打入二个鸡蛋，搅拌均匀。成糊状。
香香的小酥肉的做法图解3

步骤3

五香粉，辣椒粉，胡椒粉，花椒粉混合拌匀备用。
香香的小酥肉的做法图解4

步骤4

待腌制时间到，把蛋糊糊倒入腌肉拼均匀。
香香的小酥肉的做法图解5

步骤5

开油锅。七成热，用筷子逐条挟到油锅中炸至金黄色捞出。
香香的小酥肉的做法图解6

步骤6

趁热吃吧。香香酥酥不塞牙缝。

小酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-12

©本菜谱的做法由 阿亚雅儿 编写，未经授权不得转载

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