缤纷爆浆：蔬果玛芬杯蛋糕

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LU大喵
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运用几种蔬果做出的玛芬杯，香甜可口，颜色喜人。甜度不高，清淡爆浆。外酥里嫩，老少咸宜

蔬果玛芬杯蛋糕的用料

低筋粉 160克 鸡蛋 2～3个
玉米油 50克 牛奶 200毫升
木糖醇粉 50克 盐 2克
泡打粉 6克 紫薯粉 5克
蝶豆花粉 5克 绿茶粉 5克
红甜菜粉 5克 香蕉 3分之1根
草莓 1颗 核桃碎 少许
蓝莓 15颗

蔬果玛芬杯蛋糕的做法

缤纷爆浆：蔬果玛芬杯蛋糕的做法图解1

步骤1

蔬果切小丁备用
缤纷爆浆：蔬果玛芬杯蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入玉米油，盐，木糖醇粉搅拌均匀，倒入入牛奶继续搅拌3分钟直到均匀。
缤纷爆浆：蔬果玛芬杯蛋糕的做法图解3

步骤3

将低粉，泡打粉筛入搅拌好的蛋奶液中并搅打至顺滑无颗粒。取一个小量杯，倒入100克左右蛋奶面糊和5克蝶豆花粉，反复翻拌均匀。其余蔬果粉及蛋奶面糊取同样的量分别搅拌均匀。
缤纷爆浆：蔬果玛芬杯蛋糕的做法图解4

步骤4

每25毫升混合蔬果面糊灌入一个格子，依次灌满，加入准备好的蔬果丁。
缤纷爆浆：蔬果玛芬杯蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱预热上下火160度25分钟。
缤纷爆浆：蔬果玛芬杯蛋糕的做法图解6

步骤6

尽情享受五彩缤纷滴爆浆玛芬杯吧^_^

蔬果玛芬杯蛋糕的烹饪技巧

1香蕉可以捣碎成泥后拌入面糊中 2蓝莓等水果丁尽量用厨房纸吸干水分 3核桃可以放入微波炉加热3分钟后再用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 LU大喵 编写，未经授权不得转载

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