酸笋牛肉

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来自德宏的酸笋～

酸笋牛肉的用料

牛里脊肉 300g 酸笋 适量
小米辣、蒜、姜、香菜 适量 嫩肉粉、生抽、料酒 少许

酸笋牛肉的做法

酸笋牛肉的做法图解1

步骤1

材料大合照 牛肉用料酒、嫩肉粉、盐、鸡精腌一下牛肉
酸笋牛肉的做法图解2

步骤2

油热炒小米辣段、蒜瓣儿、姜片至变色
酸笋牛肉的做法图解3

步骤3

下腌好的牛肉翻炒至基本变色
酸笋牛肉的做法图解4

步骤4

加入酸笋、少许水翻炒，加入盐调味
酸笋牛肉的做法图解5

步骤5

收汁装盘，放上香菜点缀～

酸笋牛肉的烹饪技巧

网上可以直接购买酸笋，像极了螺蛳粉中酸笋的味道～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 开飞机的蓝莓 编写，未经授权不得转载

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