色香味俱全的照烧鸡腿饭

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小猪咪要多睡觉
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好吃到跺脚的照烧鸡腿饭～学会之后就再也不用点外卖啦～厨房小白也可以秒变大厨，保证周围人一吃就会爱上你！（的照烧鸡腿饭）嘻嘻

照烧鸡腿饭的用料

琵琶腿 1 儿菜 两个
胡萝卜 适量

照烧鸡腿饭的做法

色香味俱全的照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

将琵琶腿去骨，用刀背给它按摩一下～（放松一下肌肉，毕竟要沐浴了） 之后加入料酒，黑胡椒，海盐，姜片进行腌制10分钟左右～
色香味俱全的照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

照烧汁：生抽，老抽，料酒，蚝油，蜂蜜，适量的盐～
色香味俱全的照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

锅里加油，油温8成热，放入腌制的鸡腿。 先将有鸡皮的那一面煎至金黄色～ 这个时候就会听到鸡腿肉发出滋滋滋的声音～
色香味俱全的照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄后，加入照烧汁，进行沐浴～
色香味俱全的照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

将儿菜和胡萝卜焯一下水～ 开始摆盘啦～ 一道色香味俱全的照烧鸡腿饭就做好啦～ 大家快快get起来吧～

照烧鸡腿饭的烹饪技巧

1.先将琵琶腿去骨，用刀背按摩一下～（放松一下肌肉，这样煎出来的肉会更嫩些喔～） 2.用蜂蜜代替了糖，更好上色～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 小猪咪要多睡觉 编写，未经授权不得转载

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