芒果千层蛋糕

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芒果千层蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低粉 50g
糖粉 25g 黄油 10g
玉米淀粉 30g 牛奶 250g
淡奶油 500g 芒果 适量

芒果千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材和工具（一个大碗、面筛和打蛋器）
芒果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

将低粉、糖粉、玉米淀粉筛一下倒入碗中，加入牛奶搅拌。黄油融化和鸡蛋一起搅拌均匀加入碗中，搅拌均匀，面糊过筛两次更加细腻。
芒果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

平底锅不用加油，每次倒入一大勺面糊均匀平铺薄薄一层，面饼起泡用铲子掀一下边缘，直接倒扣入盘中即可。
芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

淡奶油500g加入25g糖粉打发，芒果切小块备用。这样饼皮+奶油+芒果就都准备好啦。
芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

一层皮，一层芒果加奶油叠加放好。按照自己喜欢的比例放，我很喜欢吃奶油，所以奶油搁得比较多。

芒果千层蛋糕的烹饪技巧

做好后放冰箱冷藏4小时，口感会更好哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 高压电下的皮卡丘 编写，未经授权不得转载

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