虎皮鹌鹑蛋

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疯家卿卿
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虎皮鹌鹑蛋的用料

食材：鹌鹑蛋 20个左右 葱，姜，蒜 适量
白砂糖 半勺 蚝油 半勺
生抽 一勺 老抽 半勺
淀粉 两勺

虎皮鹌鹑蛋的做法

虎皮鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋扒皮
虎皮鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

准备水淀粉，料汁（一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，半勺糖）
虎皮鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

葱姜蒜，切碎，喜欢吃辣的来点干辣椒
虎皮鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

鹌鹑蛋吸干水分
虎皮鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

油热下鹌鹑蛋，翻滚它们，至浑身焦黄
虎皮鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

下料汁，加点热水，炖一会儿，最后放入水淀粉，再炖一下，就出锅了

虎皮鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 疯家卿卿 编写，未经授权不得转载

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