锡纸黑椒牛肉

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快手嫩牛肉。简单易做。免洗锅碗。

锡纸黑椒牛肉的用料

牛肉 100克 荷兰豆 80克(一把)
木耳 8小朵 白玉菇 80克(一把)
生抽 一勺 黑胡椒 适量
玉米淀粉 1小勺 盐 适量
油 一大勺

锡纸黑椒牛肉的做法

锡纸黑椒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切成条，1cm * 0.5cm厚度。加入生抽，盐，黑胡椒，玉米淀粉搅匀腌制。
锡纸黑椒牛肉的做法图解2

步骤2

准备配菜。荷兰豆，白玉菇，木耳。
锡纸黑椒牛肉的做法图解3

步骤3

将锡纸铺在盘子上，放入荷兰豆，再放黑木耳，最后是白玉菇。撒适量的盐。
锡纸黑椒牛肉的做法图解4

步骤4

腌制的牛肉加入一大勺食用油，拌匀，平铺在蔬菜上。
锡纸黑椒牛肉的做法图解5

步骤5

将锡纸褶过来，作为盖子。四周由下至上卷起，密封。
锡纸黑椒牛肉的做法图解6

步骤6

热锅后，放入锡纸包。中火12分钟。出锅。
锡纸黑椒牛肉的做法图解7

步骤7

锡纸包用刀划开，将牛肉蔬菜拌匀，就可以开饭了。牛肉非常鲜嫩。
锡纸黑椒牛肉的做法图解8

步骤8

开饭啦。

锡纸黑椒牛肉的烹饪技巧

1. 盐跟平时炒菜一样多 2. 可用其他蔬菜替换 3. 绿叶菜容易变黄，成品可能不是很美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

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