小炒黄瓜火腿

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zanna小昭
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黄瓜是保利物业赠送的爱心菜❤️有的做成了泡菜，味道也一级棒！里面除了木耳，还加了一味神秘配菜

小炒黄瓜火腿的用料

黄瓜 1根 蒜味肠 1根
木耳 少许 大蒜 2瓣
紫苏 少许

小炒黄瓜火腿的做法

小炒黄瓜火腿的做法图解1

步骤1

黄瓜我喜欢切厚片（根据自己喜欢切成不同的形状）蒜味肠也切片，干木耳提前泡好，切丝，大蒜拍碎！
小炒黄瓜火腿的做法图解2

步骤2

热锅加油，小火放蒜末炒香
小炒黄瓜火腿的做法图解3

步骤3

加入黄瓜爆炒软（喜欢脆一点，可以少炒一会）
小炒黄瓜火腿的做法图解4

步骤4

炒好后加入少许盐翻炒，加入晒干的紫苏（这个没有可以不加，我个人很喜欢紫苏的味道，每次清炒黄瓜我都喜欢加一点）
小炒黄瓜火腿的做法图解5

步骤5

这个就是紫苏了。初夏的时候真是茂盛期，每次回湖南老家，我妈妈就会帮我晒一些干紫苏给我留着！做鱼都可以放。紫苏的好处多多哦，可以上百度查一下
小炒黄瓜火腿的做法图解6

步骤6

再加入火腿和木耳大火翻炒，加入生抽翻炒一下就可以出锅了
小炒黄瓜火腿的做法图解7

步骤7

吃饭啰！

小炒黄瓜火腿的烹饪技巧

蒜味肠可以换火腿肠，大家随意啊*^_^*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 zanna小昭 编写，未经授权不得转载

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