简单美味的香烤胡萝卜配烤鸡

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农场送来刚刚收割的新鲜胡萝卜，用最简单的方法烤了胡萝卜。很美味。这个菜谱是二人份。

香烤胡萝卜的用料

中等大的胡萝卜 10根 盐 2茶匙
黑胡椒 1茶匙 橄榄油或食用油 2汤匙
香菜 2茶匙 【调味汁可省】
粽糖 1/4量杯 黄油 1汤匙
水 1/4量杯

香烤胡萝卜的做法

简单美味的香烤胡萝卜配烤鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

胡萝卜剪掉叶子，削皮，留一点杆比较漂亮。
简单美味的香烤胡萝卜配烤鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

胡萝卜多半切后再对半切。我的胡萝卜比较胖，所以切四等分，如果比较细的胡萝卜对半切就可以了。小胡萝卜不用切。
简单美味的香烤胡萝卜配烤鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

把胡萝卜放在烤盘里，险浇上橄榄油/食用油，再撒入盐和黑胡椒。我这里用的海盐，味道的确好一些！
简单美味的香烤胡萝卜配烤鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解4

步骤4

烤箱先预热至200C/400F，把放好调料的胡萝卜送入烤箱，烤25-30分钟。这里自己一定要盯一下，因为胡萝卜大小不一样，烤的时间也不一样。烤软了就好了。
简单美味的香烤胡萝卜配烤鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解5

步骤5

烤好了。到这一步，不讲究就可以装盘吃了。但我还加做了调味汁。
简单美味的香烤胡萝卜配烤鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解6

步骤6

将黄油粽糖和水一起放入小锅里煮融化。然后浇在烤好的胡萝卜上，拌匀。
简单美味的香烤胡萝卜配烤鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解7

步骤7

撒一点新鲜香菜，装盘。
简单美味的香烤胡萝卜配烤鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解8

步骤8

配上烤鸡，美味！
简单美味的香烤胡萝卜配烤鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解9

步骤9

我的这盘鸡肉少一块。

香烤胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

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