八寸八寸【香肠披萨】

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比萨起源的传说，很久很久以前在意大利，一位母亲正为食物而发愁。家中只剩下一些面粉，却还养着一个小儿子。好心的邻居知道后为她送来一些番茄与乳酪，这位发愁的母亲十分高兴，用这些材料与面粉烤制了一张饼给儿子吃，竟意外的美味。 家里备几个披萨饼底，需要时提前解冻，各种食材搭配一下，快手又美味，还不沾手，烤箱里一丢就行。

香肠披萨的用料

香肠 半根 马苏里拉芝士碎 50克
盐 1克 酵母 1克
黄油 25克 中筋面粉 150克
水 适量 洋葱 20g
玉米粒 20g 豌豆粒 10g
胡萝卜 10g

香肠披萨的做法

八寸八寸【香肠披萨】#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

我妈今天蒸馒头，偷了她一块发酵好了的面做披萨，整形“翻边”高2-3cm，宽2cm 烤箱提前预热，180度中层，披萨饼底先烤10分钟
八寸八寸【香肠披萨】#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

饼底刷一层番茄酱，铺一层马苏里拉芝士
八寸八寸【香肠披萨】#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

香肠片、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁、洋葱碎随机洒在披萨上，入烤箱180度，中层，15分钟
八寸八寸【香肠披萨】#餐桌上的春日限定#的做法图解4

步骤4

取出撒一层马苏里拉芝士，再烤5分钟，芝士融化即可
八寸八寸【香肠披萨】#餐桌上的春日限定#的做法图解5

步骤5

成品图
八寸八寸【香肠披萨】#餐桌上的春日限定#的做法图解6

步骤6

成品图
八寸八寸【香肠披萨】#餐桌上的春日限定#的做法图解7

步骤7

成品图

香肠披萨的烹饪技巧

1、如果专门和面做披萨饼，一次可以多做些冷冻保存，先单独把披萨饼底烤10分钟，口感更好。 2、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁事先焯水备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载

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