400次咖啡

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ytao丸子

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最近韓國在夯的 #咖啡奶蓋拿鐵 dalgona coffee 說好的打400下，其實是4000+下吧真的別傻傻用手動湯匙/打蛋器，會打到懷疑人生 ➡️比例是　咖啡粉1: 砂糖1: 溫水1 追求漸層的，玻璃杯裡先放牛奶；追求好喝的，步驟則反過來，牛奶沖進咖啡奶蓋裡～

400次咖啡的用料

咖啡粉 1小勺	牛奶 3/2杯毫升
糖 1小勺	水一小勺克

步骤1

在一個大拌碗內，加入咖啡粉，白砂糖和水，電動打蛋器以高速打發，咖啡溶液會慢慢顏色變淺，打發直至成奶泡狀。

步骤2

在一個杯子裏，加入冰塊3/4杯，倒入牛奶，在牛奶上放上打發好的奶泡便完成。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 ytao丸子编写，未经授权不得转载

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