肉沫土豆丸子

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肉沫土豆丸子的用料

土豆 一个 里脊肉 250克
番茄酱、生抽、醋、盐、淀粉、白糖 适量

肉沫土豆丸子的做法

肉沫土豆丸子的做法图解1

步骤1

土豆洗净切片
肉沫土豆丸子的做法图解2

步骤2

切片的土豆上锅蒸
肉沫土豆丸子的做法图解3

步骤3

蒸土豆的时候把酱汁调好 酱汁：番茄酱、生抽、少量醋和盐、白糖、淀粉和清水调和酱汁（醋和白糖按个人喜好添加)
肉沫土豆丸子的做法图解4

步骤4

将里脊肉剁成肉沫，放入锅中翻炒（喜欢放蚝油的朋友在炒肉沫时可以添加蚝油)，炒至变色加入调好的酱汁，煮开即可。
肉沫土豆丸子的做法图解5

步骤5

蒸熟的土豆用勺子压成泥
肉沫土豆丸子的做法图解6

步骤6

不喜欢把手弄脏的小伙伴可以戴上一次性手套将压好的土豆泥搓成土豆丸子。
肉沫土豆丸子的做法图解7

步骤7

将炒好的酸甜肉沫汁浇在土豆丸子上，（到这一步可以直接吃了)如果给孩子吃想更入味一点就浇上汁以后在蒸个两三分钟。
肉沫土豆丸子的做法图解8

步骤8

蒸好入味的肉沫土豆丸子出锅啦！（儿子一个人就吃掉了好几个，酸酸甜甜很入味很好吃)

肉沫土豆丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 奇宝和慧宝的妈咪 编写，未经授权不得转载

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