儿时的豆角焖面

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赤阝三岁
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其实图片实物是老公做我指导的，所以这个很简单，易上手，亲，想吃就自己动手，说啥都是假的。

儿时的豆角焖面的用料

土豆，豆角，面粉 适量 盐，花椒粉，鸡精， 适量
葱，蒜末，姜末 适量 味极鲜，老抽，醋 适量

儿时的豆角焖面的做法

儿时的豆角焖面的做法图解1

步骤1

和面醒发20分钟左右吧（大概和好面在拣豆角削土豆切菜准备面就差不多醒好了）杆好面片）在面片上涂一油在切面条（这样面条不容易粘）切好的面条上锅蒸大概10分钟左右，蒸好起锅不出锅啊记得，还得炒菜了（出锅面遇冷会变硬）。下边开始炒菜↓
儿时的豆角焖面的做法图解2

步骤2

热油，放入葱，蒜末，姜末，扒拉俩下放蔬菜，在扒拉俩下放炒盐，花椒粉，鸡精，味极鲜，老抽，扒拉的差不多时放热水，（为了节省时间）水末过蔬菜开始焖菜到豆角煮熟放入蒸好的面条大约3到5分钟（其实看着点菜汤不多了就可以了）
儿时的豆角焖面的做法图解3

步骤3

搅拌出锅。

儿时的豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 赤阝三岁 编写，未经授权不得转载

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