山药紫薯小面包

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想要瘦身，当然要吃低脂美食，将美味的紫薯代餐粉跟山药融合在一起，做成松软的山药面包，无油无水，低脂美味

山药紫薯小面包的用料

山药 1根（175克） 金龙鱼面包用小麦粉 125克
酵母 3克 紫薯粉 3袋
牛奶 70克

山药紫薯小面包的做法

山药紫薯小面包的做法图解1

步骤1

准备好全部食材
山药紫薯小面包的做法图解2

步骤2

山药削皮切片
山药紫薯小面包的做法图解3

步骤3

放蒸锅里蒸熟
山药紫薯小面包的做法图解4

步骤4

之后将山药装盆，压成细腻的泥状
山药紫薯小面包的做法图解5

步骤5

山药泥加金龙鱼面包粉跟酵母
山药紫薯小面包的做法图解6

步骤6

先搅拌均匀
山药紫薯小面包的做法图解7

步骤7

之后倒面板上推揉起筋
山药紫薯小面包的做法图解8

步骤8

将面团揉光滑盖保鲜膜发酵
山药紫薯小面包的做法图解9

步骤9

面团发酵两倍大，手指沾干粉按下去有个圆圆的洞，不回弹
山药紫薯小面包的做法图解10

步骤10

轻轻按压排气
山药紫薯小面包的做法图解11

步骤11

将面团均分10等份
山药紫薯小面包的做法图解12

步骤12

每一份揉圆松弛10分钟
山药紫薯小面包的做法图解13

步骤13

紫薯魔芋代餐粥倒在碗里，加牛奶搅匀，也可以直接用紫薯蒸熟
山药紫薯小面包的做法图解14

步骤14

之后分成10份搓圆
山药紫薯小面包的做法图解15

步骤15

取一份面团擀圆，包裹上紫薯球，收口捏紧
山药紫薯小面包的做法图解16

步骤16

撒干粉，将包裹好的面团擀圆
山药紫薯小面包的做法图解17

步骤17

盖保鲜膜松弛半小时，让面团再次发酵
山药紫薯小面包的做法图解18

步骤18

松弛好的面团有弹性，比之前大很多
山药紫薯小面包的做法图解19

步骤19

平底锅微小火加热，将面包放进去煎至两面上色
山药紫薯小面包的做法图解20

步骤20

面包鼓起，用刮刀按压很有弹性就可以出锅啦
山药紫薯小面包的做法图解21

步骤21

面包松软，低脂热量小，山药的甜香，很好吃
山药紫薯小面包的做法图解22

步骤22

成品图

山药紫薯小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 念心爱美食 编写，未经授权不得转载

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