脆皮炸鲜奶

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脆皮炸鲜奶的用料

牛奶 400克 玉米淀粉 45克
白糖 45克 淀粉 适量
鸡蛋液 适量 面包糠 适量

脆皮炸鲜奶的做法

脆皮炸鲜奶的做法图解1

步骤1

牛奶、玉米淀粉、糖混合均匀。
脆皮炸鲜奶的做法图解2

步骤2

混合好的牛奶倒入不粘锅中小火不停搅拌。
脆皮炸鲜奶的做法图解3

步骤3

搅拌至顺滑糊糊状。
脆皮炸鲜奶的做法图解4

步骤4

趁热倒入容器中，放冰箱冷藏。图中没有趁热倒已经有点凝固，表面不平整。
脆皮炸鲜奶的做法图解5

步骤5

冷藏1小时以上拿出，像奶冻，切块。
脆皮炸鲜奶的做法图解6

步骤6

按顺序，裹淀粉-蛋液-面包糠。
脆皮炸鲜奶的做法图解7

步骤7

油五成热下锅，小火慢炸。
脆皮炸鲜奶的做法图解8

步骤8

炸至四面金黄即可。
脆皮炸鲜奶的做法图解9

步骤9

咬一口，外酥里嫩，刚炸好可不要咬啊，里面超级烫。

脆皮炸鲜奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 果果美食屋 编写，未经授权不得转载

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