鳕鱼豆腐的烹饪技巧
没有认真拍制作过程。
需要注意:
1.热油后要姜片先炸一下(为了去腥,其实也不腥但是有点姜味儿想一点),两滴料酒,再转小火香煎两面微黄,撒上少许黑椒粉。
2.嫩豆腐切片摆在碟盘打底,再放上煎好的鳕鱼,撒上少许盐,上锅蒸5-8分钟。开锅放上几丝葱花点缀,上桌开吃。
3.(有喜欢酱油生抽味的可以淋一小勺上桌)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-28
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