鲜香美味无敌下饭的春日小炒——肉丝茭白炒春笋
精品
独家
春天最不能不吃的就是春笋啦!尤其是最近春笋大量上市又鲜嫩又便宜,春笋吃起来自然有一种鲜甜味~
肉丝茭白炒春笋的做法
步骤2
春笋切小片。
够一盘的量就可以了,笋不太弱水的。
现在的春笋比较大个,我买的这个用了四分之一,先从中间切成两半,再切两半,然后取四分之一切成薄片。
步骤4
热锅加油,然后放肉丝煸炒至发白,可以炒干一点会比较香。
步骤6
然后放入茭白一起翻炒一分钟左右,中间如果干锅了可以加一点点水。然后放入一小勺糖,一小勺盐翻炒均匀。
步骤7
炒到茭白软了,加入青椒翻炒均匀!大概半分钟。
步骤8
然后沿着锅边加入一点料酒,然后放入两汤匙味极鲜生抽。放一点点五香粉,再翻炒均匀!大概一分钟。如果觉得锅干了可以加一点点水,一点点哦!不要多了!
步骤10
虽然放了生抽和调味料,是鲜香味的,但是吃起来春笋口感鲜嫩爽脆有回甜,一点都不会腻,特别下饭。
肉丝茭白炒春笋的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-28
©本菜谱的做法由
亚亚听夏 编写,未经授权不得转载
肉丝茭白炒春笋的其他做法更多
肉丝茭白炒春笋的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 鲜香美味无敌下饭的春日小炒——肉丝茭白炒春笋
查看更多评论
/ 11 鲜香美味无敌下饭的春日小炒——肉丝茭白炒春笋的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活