【马来西亚薏米水】自制网红饮品，消暑祛湿美白养颜！

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Johnee聪
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曾经在湖南卫视《天天向上》节目中看到汪涵、王鸥等明星安利这款马来西亚薏米水，于是动手复刻了这道网红饮品，结果一喝就爱上。特别分享给你们，适合在春夏时节饮用，可以消暑祛湿，还可以美白养颜。 这款薏米水用的是荷兰薏米，也叫洋薏米，颗粒比国产薏米要小，没有捂巴味。煮熟后略微胀大一点且呈白色，口感是Q弹软糯的，特别好吃。另外再加上冬瓜糖、斑斓叶和无花果，步骤简单易学。 在夏天可以煲一大锅放冰箱冷藏，代替柠檬水，希望你们喜欢~！

薏米水的用料

荷兰薏米(洋薏米) 80g 班兰叶(香兰叶) 4片
无花果 2颗 冬瓜糖 6条

薏米水的做法

【马来西亚薏米水】自制网红饮品，消暑祛湿美白养颜！的做法图解1

步骤1

首先准备80g荷兰薏米，就是图中这种小颗粒。表面带有一层糠粉，没有国产薏米的捂吧味。
【马来西亚薏米水】自制网红饮品，消暑祛湿美白养颜！的做法图解2

步骤2

先把荷兰薏米淘洗1到2遍，无需浸泡。
【马来西亚薏米水】自制网红饮品，消暑祛湿美白养颜！的做法图解3

步骤3

准备4片班兰叶，洗干净后打结备用。这是东南亚常见的食材，喜欢这个味道的朋友可以多放一点。
【马来西亚薏米水】自制网红饮品，消暑祛湿美白养颜！的做法图解4

步骤4

起锅倒水，约1升。
【马来西亚薏米水】自制网红饮品，消暑祛湿美白养颜！的做法图解5

步骤5

然后倒入荷兰薏米和班兰叶，大火熬住15分钟。
【马来西亚薏米水】自制网红饮品，消暑祛湿美白养颜！的做法图解6

步骤6

接着处理一下无花果，洗净后切成4瓣，方便入味。
【马来西亚薏米水】自制网红饮品，消暑祛湿美白养颜！的做法图解7

步骤7

冬瓜糖则切成颗粒状，然后和无花果一起倒入锅内再煮10-15分钟即可。
【马来西亚薏米水】自制网红饮品，消暑祛湿美白养颜！的做法图解8

步骤8

可以放温了喝，也可以放进冰箱冷藏，是消暑祛湿的健康饮品。特别推荐女孩子试一下，可以替代柠檬水，美白养颜哈。

薏米水的烹饪技巧

1.食材的份量是按照4人份，1升来建议的，可以根据个人口味调整。 2.切记要用荷兰薏米，国产薏米煮出来的风味会不一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 Johnee聪 编写，未经授权不得转载

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