烤箱烤鸡排特脆

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烤箱烤鸡排的用料

鸡胸肉 一块 烧烤料 适量
盐 适量 鸡精 适量
嫩肉粉或生粉 适量 油 少许
面包糠 适量 鸡蛋 1个

烤箱烤鸡排的做法

烤箱烤鸡排特脆的做法图解1

步骤1

将买来的鸡胸肉一分为二，用刀的另一头横竖拍散
烤箱烤鸡排特脆的做法图解2

步骤2

加入嫩肉粉，烧烤料，盐，鸡精，少许油腌制两三个小时左右
烤箱烤鸡排特脆的做法图解3

步骤3

准备面包糠，生粉，鸡蛋液
烤箱烤鸡排特脆的做法图解4

步骤4

先裹上一层生粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠，锡纸刷一层油，把鸡排放上去。烤箱提前预热，上下火180度烤25分钟，中途得翻下。
烤箱烤鸡排特脆的做法图解5

步骤5

酥脆的鸡排沾番茄酱特好吃呢。得趁热吃更好吃哦。

烤箱烤鸡排的烹饪技巧

肉得给拍得松散点吃起来才不会柴但也不能拍碎了，凡事都讲究个度嘛。还得腌入味了哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 yami呀咪 编写，未经授权不得转载

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