腊香糯米饭（水哥出品）

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腊香糯米饭的用料

糯米 500克 腊肉 50克
生抽 2勺 油辣椒 1勺
鸡蛋 1个

腊香糯米饭的做法

腊香糯米饭（水哥出品）的做法图解1

步骤1

糯米冷水浸泡5小时，沥干。（水哥用的是本地的香禾糯）
腊香糯米饭（水哥出品）的做法图解2

步骤2

腊肉切丁。（用的是水族秘制特色腊肉哦）
腊香糯米饭（水哥出品）的做法图解3

步骤3

把腊肉、生抽加入米中，拌匀。
腊香糯米饭（水哥出品）的做法图解4

步骤4

上锅蒸20分钟，放一枚鸡蛋一起蒸。（鸡蛋也可以单独蒸）
腊香糯米饭（水哥出品）的做法图解5

步骤5

盛入碗中。
腊香糯米饭（水哥出品）的做法图解6

步骤6

加入适量油辣椒、半个鸡蛋。（香喷喷热腾腾的腊香糯米饭就做好了）

腊香糯米饭的烹饪技巧

水哥用的腊肉是咸味的，喜欢吃甜味的朋友可以加甜味腊肉、用红糖代替生抽，不喜欢吃辣的可以不加油辣椒。香喷喷、热腾腾的腊香糯米饭希望你们喜欢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 水族美食坊 编写，未经授权不得转载

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    / 7 腊香糯米饭（水哥出品）的做法步骤

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