韭菜酥饼

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韭菜酥饼的用料

面粉 500克 温水 600克
香菇 8朵 韭菜 100克
食用油 2勺 盐 4克
鸡精 0.5克 酵母 5克

韭菜酥饼的做法

步骤1

面粉放入盆中，再倒入5克酵母搅匀，再倒入600克温水，水温大概在50度左右！搅拌至无干粉揉成面团，还上锅盖或者保鲜膜，醒发20分钟
韭菜酥饼的做法图解2

步骤2

下面来准备馅，韭菜洗净切碎，干香菇烫软，切丁，两个放一起，两勺花生油，盐，鸡精调味，最好放一点生抽提鲜！搅拌均匀备用！
韭菜酥饼的做法图解3

步骤3

面醒发有蜂窝状，不用揉面，手摸油，拿一个面包上馅，像包包子一样包，弄好就压成饼状，起锅热油放入饼去烙，烙至金黄色即可！

韭菜酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03 · 湖南省

©本菜谱的做法由 雪碧格格 编写，未经授权不得转载

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