糖醋鸡块

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四小姐么么哒
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做了老公的下酒菜，儿子说没有他吃的，说他想吃酸酸甜甜的菜，就给他做了一个糖醋鸡块

糖醋鸡块的用料

鸡胸肉 一块 料酒 一勺
油 适量 生抽 一勺
白糖 2勺 白醋 2勺
番茄酱 5勺 姜 二片
水淀粉 2勺 盐 少许

糖醋鸡块的做法

糖醋鸡块的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切块备用，将切好的鸡胸肉放入盆中倒入料酒，胡椒粉，适量的盐腌制10分钟，
糖醋鸡块的做法图解2

步骤2

将腌制好的鸡块裹上淀粉，锅中倒入适量的油，油温6成热，下鸡块炸
糖醋鸡块的做法图解3

步骤3

炸至金黄捞出，调糖醋汁：5勺番茄酱➕一勺生抽➕两勺白糖➕两勺淀粉➕四勺清水，搅拌均匀
糖醋鸡块的做法图解4

步骤4

锅里留底油，倒入糖醋汁，煮至冒泡，倒入炸好的鸡块翻炒均匀，最后撒上白芝麻即可

糖醋鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 四小姐么么哒 编写，未经授权不得转载

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