金沙南瓜

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咸蛋黄的好用处，跟香甜的南瓜一起，打造了完全的口感，蛋黄沙沙的，粉粉的，南瓜甜甜的，糯糯的，超赞呢

#换着花样吃早餐#金沙南瓜的用料

南瓜 400g 咸蛋黄 3个
盐 1g 底油 1汤匙
白酒 1勺

#换着花样吃早餐#金沙南瓜的做法

#换着花样吃早餐#金沙南瓜的做法图解1

步骤1

咸蛋黄加少许白酒蒸熟
#换着花样吃早餐#金沙南瓜的做法图解2

步骤2

南瓜切片
#换着花样吃早餐#金沙南瓜的做法图解3

步骤3

油烧至7成热
#换着花样吃早餐#金沙南瓜的做法图解4

步骤4

南瓜入锅炸
#换着花样吃早餐#金沙南瓜的做法图解5

步骤5

南瓜炸至成熟后盛出控油
#换着花样吃早餐#金沙南瓜的做法图解6

步骤6

蒸好的咸蛋黄碾碎
#换着花样吃早餐#金沙南瓜的做法图解7

步骤7

底油炒蛋黄碎
#换着花样吃早餐#金沙南瓜的做法图解8

步骤8

加入南瓜翻炒，加盐调味盛出
#换着花样吃早餐#金沙南瓜的做法图解9

步骤9

咸蛋黄粉粉的，沙沙的，超级好吃奥

#换着花样吃早餐#金沙南瓜的烹饪技巧

1.南瓜不要切得太薄，炸得也不要太软，以免翻炒时不成型 2.蛋黄中加白酒是为了去腥，不喜欢白酒的可以不加，但其实蒸过后没什么酒味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 Meet_wish 编写，未经授权不得转载

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