精选
最新
菜单
洋蓟杂菜沙拉—鲜嫩的好味道
精品
终于正经的春天来了 前两天出门的时候发现外面的桃花都开了 小草也开始冒头了 一切都是新的开始 这时候最适合吃个鲜嫩的凉拌菜让自己的餐桌充满生气了 ～
洋蓟杂菜沙拉的做法
步骤1
首先我们准备好一些洋蓟
步骤2
然后把洋蓟比较老的外皮部分全部扒去 只留中间嫩嫩的这部分(依旧是不喜欢洋蓟顶部部分的小可爱们可以给他切下去)
步骤3
用刀把洋蓟老跟切掉 然后削去剩的根部外皮
步骤4
我们把处理好的洋蓟先冲洗干净
步骤5
然后用你神奇的刀功给它一切为四
步骤6
切好的洋蓟放入水盆里然后加入一小勺盐
步骤7
用手给它和盐抓抓匀 接着在盐水里浸泡备用(洋蓟很容易氧化 所以一定要浸泡呦)
步骤8
摘好的西蓝花冲洗干净 沥水
步骤9
胡萝卜削皮切片备用
步骤10
魔芋结冲洗好泡水 依旧等待备用
步骤11
干净的小锅子里倒入清水然后加入一小勺盐
步骤12
接着再倒入少量食用油
步骤13
锅子滚开后 放入魔芋结焯水两三分钟 然后捞出备用
步骤14
紧接着下入西蓝花焯水至翠绿后捞出
步骤15
然后过冷水 沥好备用
步骤16
以上所有食材都准备停当后放入一个可手的小锅里 然后把洋蓟从水中捞出沥好水一并放入锅子里
步骤17
首先我们倒入适量冠利苹果醋 提味
步骤18
然后再接着倒入一些冠利酸乳酪沙拉酱 调味
步骤19
再来我们加入一勺冠利粗粒芥末酱用以调味
步骤20
接着我们再拧入适量的玫瑰海盐调节咸度
步骤21
再来喜欢黑胡椒这口的小伙伴可以拧入一些黑胡椒提味 如果不喜欢的小可爱可以免去
步骤22
接着以冠利香醋沙拉酱调节口味
步骤23
最后压入灵魂的蒜泥 收尾
步骤24
找个小勺子给它拌拌匀 就做好了
步骤25
一个成品图图 超级好吃的凉拌洋蓟杂菜沙拉就做好喽 热爱这一口的小伙伴可以试试呦～洋蓟杂菜沙拉的烹饪技巧
洋蓟这个东西剥起来就像你剥笋子一样 越来越嫩 然后你就可以留下中间的部分吃掉它了 ～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-04-05
©本菜谱的做法由 开开是个大富翁 编写，未经授权不得转载
开开是个大富翁
分享至微信
洋蓟杂菜沙拉的其他做法更多 
洋蓟杂菜沙拉的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 洋蓟杂菜沙拉—鲜嫩的好味道#换着花样吃早餐#
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
