健康低卡—牛肉鸡蛋三明治

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简单的搭配，丰富的味道......

牛肉鸡蛋三明治的用料

吐司 2片 鸡蛋 1颗
牛排 1片 黄瓜 半根
紫甘蓝 1片 低脂花生酱 少许

牛肉鸡蛋三明治的做法

健康低卡—牛肉鸡蛋三明治的做法图解1

步骤1

食材准备 吐司两片、鸡蛋、牛肉、紫甘蓝、黄瓜
健康低卡—牛肉鸡蛋三明治的做法图解2

步骤2

腌制牛肉 牛排一定要室温完全软化了，要不然里面很容易生，我喜欢用牛排锤把它打松一些，擦干表面水分，盐、黑胡椒、最后橄榄油腌制一下
健康低卡—牛肉鸡蛋三明治的做法图解3

步骤3

煎鸡蛋
健康低卡—牛肉鸡蛋三明治的做法图解4

步骤4

煎牛排 大火锅热后放入牛排，和煎鸡胸肉一样，不要翻面，让大火锁住里面的汁水，1-2分钟换另一面，我这个薄，1分钟左右，两面煎完转中火煎到喜欢的程度！ 煎好以后放置1分钟左右，让牛排重新吸收汁水，然后切成小段，否则待会不容易咬开。
健康低卡—牛肉鸡蛋三明治的做法图解5

步骤5

低脂花生酱抹在吐司上
健康低卡—牛肉鸡蛋三明治的做法图解6

步骤6

放鸡蛋 牛排、黄瓜
健康低卡—牛肉鸡蛋三明治的做法图解7

步骤7

紫甘蓝，不喜欢生的可以焯水一下
健康低卡—牛肉鸡蛋三明治的做法图解8

步骤8

盖好塑料膜
健康低卡—牛肉鸡蛋三明治的做法图解9

步骤9

切，一刀切！ 这里强调一下，刀必须要快，可以买那种锯齿状的面包刀，切这个最痛快了，否则锯来锯去，形状都乱啦！ 好吃。

牛肉鸡蛋三明治的烹饪技巧

一起开发三明治的新吃法吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 厨小花的减脂餐 编写，未经授权不得转载

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