减肥食谱✨鲜美的清炒杏鲍菇

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平平无奇的美食小天才
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比肉还好吃的素菜哦

清炒杏鲍菇的用料

干虾米 适量（没有也没关系） 胡萝卜 1根
杏鲍菇 4个 1片姜 1片
蒜瓣 5个 彩椒 黄红各半个
花椒 适量 芝麻油 适量
花椒油 适量 白砂糖 适量
酱油 2勺 盐 2勺

清炒杏鲍菇的做法

减肥食谱✨鲜美的清炒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

大火烧一锅水 用漏勺撑着 放点干虾米进去煮着 水开了 干虾米也就煮的差不多了
减肥食谱✨鲜美的清炒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

胡萝卜切成丝（我刀工不好，大家就把它理解为丝吧） 然后放在刚刚烧好的开水里烫一下 如果你的刀工和我一样 把萝卜丝切得比较粗 就跟我一样 把它煮2分钟吧
减肥食谱✨鲜美的清炒杏鲍菇的做法图解3

步骤3

把杏鲍菇的头切碎 白白胖胖的部分撕成细条 （我最开始不知道可以撕，切了老半天）
减肥食谱✨鲜美的清炒杏鲍菇的做法图解4

步骤4

切几条姜丝 拍5瓣蒜 切点彩椒（没有也没关系，不影响味道主要为了好看）
减肥食谱✨鲜美的清炒杏鲍菇的做法图解5

步骤5

热锅 下油 先下花椒 姜丝 蒜爆香 再下彩椒 再下胡萝卜和虾米 最后下切好的和撕好的杏鲍菇
减肥食谱✨鲜美的清炒杏鲍菇的做法图解6

步骤6

大火翻炒16下 会出汁 然后转小火 盖锅盖 闷2分钟 ^_^
减肥食谱✨鲜美的清炒杏鲍菇的做法图解7

步骤7

打开锅盖 关火放2小勺盐 适量酱油 几滴芝麻油 几滴花椒油 适量糖 然后再开大火翻炒一下就可以吃啦 啊～这该死的鲜美！

清炒杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 平平无奇的美食小天才 编写，未经授权不得转载

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