吃上瘾的盐焗手撕鸡~

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盐焗手撕鸡的用料

鸡腿 2只 姜片 3片
葱 1根 盐 3g
糖 3g 生抽 5g
醋 5g 小米椒 2根
蒜蓉 适量 柠檬 1个
鸡精 3g 香菜 1把
香油 3g 花生 适量

盐焗手撕鸡的做法

吃上瘾的盐焗手撕鸡~的做法图解1

步骤1

准备食材。
吃上瘾的盐焗手撕鸡~的做法图解2

步骤2

将大葱切段，生姜切片，大蒜剁碎。
吃上瘾的盐焗手撕鸡~的做法图解3

步骤3

小米辣切段，香菜切碎。
吃上瘾的盐焗手撕鸡~的做法图解4

步骤4

柠檬切片备用。
吃上瘾的盐焗手撕鸡~的做法图解5

步骤5

将鸡腿冷水下锅，放葱，姜，食盐去腥。
吃上瘾的盐焗手撕鸡~的做法图解6

步骤6

煮鸡腿的时间来准备酱料，把之前切好的料都放入碗内，然后放生抽，醋，香油，糖，鸡精，食盐，搅拌均匀。
吃上瘾的盐焗手撕鸡~的做法图解7

步骤7

鸡腿煮熟后捞出，撕成条状。
吃上瘾的盐焗手撕鸡~的做法图解8

步骤8

把拌好的料倒上去搅拌均匀。
吃上瘾的盐焗手撕鸡~的做法图解9

步骤9

装盘之后再撒点花生米。

盐焗手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 铁工房 编写，未经授权不得转载

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