凉拌凉粉

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在外面总是想着吃家乡的味道，这是我在老家特别喜欢吃的其中一道凉拌凉粉，比在外面买的好吃多了。

凉拌凉粉的用料

凉粉 500g 红辣椒 适量
葱花 适量 香菜 适量
蒜 3瓣 生抽酱油 适量
香米醋 适量 蚝油 1勺
细砂糖 适量 盐 少许
香油 适量 自制辣椒油 适量
熟白芝麻 少许

凉拌凉粉的做法

凉拌凉粉的做法图解1

步骤1

准备好食材
凉拌凉粉的做法图解2

步骤2

首先把凉粉洗净切条，锅中水烧开放下煮一分钟捞出来溺干水份备用。
凉拌凉粉的做法图解3

步骤3

大蒜切成蒜茉
凉拌凉粉的做法图解4

步骤4

把事先备好的葱茉、香菜、辣椒、自制辣椒油、大蒜等调味料全部放入小碗中调制好
凉拌凉粉的做法图解5

步骤5

把备好的调味料汁浇上去就可以了

凉拌凉粉的烹饪技巧

这道菜真的特别开味，超级好吃，今天做的一扫而光
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 半城繁华2018 编写，未经授权不得转载

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