茄汁虾仁

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安静🍀
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上次做了爆炒花甲后有很多人都喜欢让我更爱厨房了 这次就利用冰箱里面的食材 做了家人爱吃的大虾

茄汁虾仁的用料

虾 一斤 番茄酱 少许
盐 少许 白醋 少许
料酒 适量 淀粉 适量
食用油 适量 耗油 少许

茄汁虾仁的做法

茄汁虾仁的做法图解1

步骤1

冰冻虾放在盆里解冻
茄汁虾仁的做法图解2

步骤2

去虾头虾壳 刀开背顺便去虾线
茄汁虾仁的做法图解3

步骤3

放少许盐 白醋 料酒腌制几分钟（腌之前清洗干净）
茄汁虾仁的做法图解4

步骤4

倒出多余的料酒水放入适量淀粉
茄汁虾仁的做法图解5

步骤5

倒入食用油煎定型
茄汁虾仁的做法图解6

步骤6

倒出多余的油 放入少许番茄酱耗油翻炒一分钟加少量水煮到收汁
茄汁虾仁的做法图解7

步骤7

完美出锅

茄汁虾仁的烹饪技巧

在开背的时候注意别弄伤了手 我使用的是小刀开背 因为孩子不爱吃生姜蒜那些 所以用料酒代替 爱番茄酱的可以多加点 多了会又很酸又很甜 孩子爸爸之前做过不小心放多了 孩子一个都没有吃完 在好心情下做的菜都是被他们光盘了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 安静🍀 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 产妇 功效 乳糖不耐

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