香椿炒鸡蛋

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下班的路上，天都黑了。路边有两个女士在路边叫卖香椿，一个塑料袋子也就装了10多把，5元一把，还很新鲜，说自己家老人今天现摘的，从山区那边过来。 毫不犹豫买了两把！

香椿炒鸡蛋的用料

新鲜香椿 半把 鸡蛋 4只
油 适量 盐 适量
黑胡椒 一点点

香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

这么多10元是不是很划算 洗干净
香椿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

凉水洗干净
香椿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅里烧水！！水开放香椿，焯水！去毒素！ 不用太久，差不多水开放香椿然后煮一分钟啦
香椿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

滤干水，切碎

步骤5

加入鸡蛋打散，加盐巴，加胡椒粉。搅匀
香椿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅热放油，放搅匀的香椿鸡蛋！然后出锅！

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧

真的简单好吃，我第一次做这个，但是觉得超美味啊！赶紧去买一把尝鲜呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 吃胖小达人 编写，未经授权不得转载

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