酱肝炒饭

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对于我家来说，只要有一碗剩饭，万物皆可炒，早上看到冰箱里有昨天剩的一碗杂粮饭，还有一块酱猪肝，脑子里灵光一闪，猪肝炒饭，就是它了～ 刚炒好端出来时我奶奶说：你这是什么啊，黑不溜秋的吃完之后的我奶奶：真香哈哈哈哈哈哈哈哈哈

酱肝炒饭的用料

隔夜米饭 一碗 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 木耳 8朵
鸡蛋 1个 酱猪肝 60克
盐 少许 食用油 少许
老抽 2勺 蚝油

酱肝炒饭的做法

#换着花样吃早餐#酱肝炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材
#换着花样吃早餐#酱肝炒饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁，黄瓜切丁，酱肝切丁，木耳切碎
#换着花样吃早餐#酱肝炒饭的做法图解3

步骤3

热锅烧油，油热后加入葱花爆香
#换着花样吃早餐#酱肝炒饭的做法图解4

步骤4

加入所有的配菜和猪肝丁爆炒
#换着花样吃早餐#酱肝炒饭的做法图解5

步骤5

炒至蔬菜变色后加入米饭均匀翻炒3分钟
#换着花样吃早餐#酱肝炒饭的做法图解6

步骤6

蚝油和老抽调成汁撒到炒饭上，再加些盐调味，翻炒均匀后即可关火
#换着花样吃早餐#酱肝炒饭的做法图解7

步骤7

装盘后就可以享用啦
#换着花样吃早餐#酱肝炒饭的做法图解8

步骤8

超级好吃哒～

酱肝炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 小星星的姐姐呀 编写，未经授权不得转载

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