网红柠檬鸡爪

网红柠檬鸡爪

独家
2.3万 浏览 76 收藏
收藏
小卡私厨
小卡私厨 小卡私厨
＋ 关注


网红柠檬鸡爪，啃起来 让嘴巴不寂寞 喜欢配点低度数的客家黄酒 听着就开始吞口水了

网红柠檬鸡爪的用料

鸡爪 10个 姜片 少量
柠檬（百香果）也可以不放百香果 半个 香菜 少量
醋 适量 生抽 适量
小米椒 3-4个，想吃辣就下多一点 洋葱 几片
盐 4勺 白糖 1勺

网红柠檬鸡爪的做法

网红柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪，柠檬，姜片，洋葱，香菜，客家黄酒（料酒也行）
网红柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪剪去指甲，并对半剪开。
网红柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

鸡爪，姜片，客家黄酒。冷水下锅，煮开后，煮10分钟。
网红柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

捞出鸡爪
网红柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

鸡爪用清水冲洗几遍，去除油脂
网红柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

鸡爪放入冰水里泡20分钟（或加入冰块，也可放冰袋），水越冰，做出来的鸡爪，越Q弹有嚼劲。
网红柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

鸡爪捞出沥干水
网红柠檬鸡爪的做法图解8

步骤8

调料：酱油，盐，醋（白醋，陈醋均可），小米椒，香油。
网红柠檬鸡爪的做法图解9

步骤9

把以上所有调料+洋葱，柠檬，香菜，鸡爪，戴一次性手套抓拌均匀。
网红柠檬鸡爪的做法图解10

步骤10

放冰箱一夜，或4个小时以上再吃，如时间太短，不好入味。（最好隔一两个小时，搅拌一下）
网红柠檬鸡爪的做法图解11

步骤11

Q弹，有嚼劲，好美味
网红柠檬鸡爪的做法图解12

步骤12

开动咯
网红柠檬鸡爪的做法图解13

步骤13

喊小度放点轻音乐，配上我最爱的客家黄酒，好不享受

网红柠檬鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 小卡私厨 编写，未经授权不得转载

网红柠檬鸡爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

网红柠檬鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 网红柠檬鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 网红柠檬鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活