水晶饺子

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水晶饺子的用料

水晶皮： 澄面粉 130g
木薯粉 30g 开水 150g
猪油 5g 肉馅：
玉米 半条 冬菇 5只
黑木耳 10朵 猪肉 300g
胡萝卜 半条 葱 1根
蚝油 30g 酱油 15g
白胡椒粉 1g 淀粉 2g
清水 30g 糖 4g
盐 3g 花生油 13g
芝麻油 10g

水晶饺子的做法

#换着花样吃早餐#水晶饺子的做法图解1

步骤1

碗里倒入澄面、木薯粉，沸腾的开水用筷子搅拌一下下手揉
#换着花样吃早餐#水晶饺子的做法图解2

步骤2

面团成团后加入猪油
#换着花样吃早餐#水晶饺子的做法图解3

步骤3

揉至面团光滑
#换着花样吃早餐#水晶饺子的做法图解4

步骤4

取出小块揉长条切开小剂子
#换着花样吃早餐#水晶饺子的做法图解5

步骤5

冬菇、黑木耳需要提前用清水泡开，然后把除玉米外的所有材料倒入打磨机打碎加入调味料搅拌上劲，包饺子我只用了210克的肉馅，剩下的我包了包子
#换着花样吃早餐#水晶饺子的做法图解6

步骤6

把水晶皮擀圆放入肉馅包好
#换着花样吃早餐#水晶饺子的做法图解7

步骤7

这个面团我做了31个饺子
#换着花样吃早餐#水晶饺子的做法图解8

步骤8

锅里烧开热水放入饺子
#换着花样吃早餐#水晶饺子的做法图解9

步骤9

盖上锅蒸20分钟
#换着花样吃早餐#水晶饺子的做法图解10

步骤10

蒸好的水晶饺子变透明状
#换着花样吃早餐#水晶饺子的做法图解11

步骤11

成品图
#换着花样吃早餐#水晶饺子的做法图解12

步骤12

成品图
#换着花样吃早餐#水晶饺子的做法图解13

步骤13

成品图
#换着花样吃早餐#水晶饺子的做法图解14

步骤14

成品图
#换着花样吃早餐#水晶饺子的做法图解15

步骤15

成品图

水晶饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 kJennyk 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 含蛋白

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