三人份葱油饼+小虾酱

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喜欢烫面葱油饼外焦里嫩的口感，今天早上就做份葱油饼吧～ 加上三人份的虾酱鸡蛋，很对胃口哒～

葱油饼的用料

面粉 350g 开水 200g左右
鸡蛋 2只 对虾酱 50g
葱末 150g左右 盐 3g
洋葱苗 2根

葱油饼的做法

#换着花样吃早餐#三人份葱油饼+小虾酱的做法图解1

步骤1

面粉350g放入小盆，加入刚烧开的热水，用筷子搅拌。待稍凉后用手揉成团～
#换着花样吃早餐#三人份葱油饼+小虾酱的做法图解2

步骤2

在硅胶垫上揉成团。
#换着花样吃早餐#三人份葱油饼+小虾酱的做法图解3

步骤3

切好葱末。
#换着花样吃早餐#三人份葱油饼+小虾酱的做法图解4

步骤4

面团分成4份小剂子。
#换着花样吃早餐#三人份葱油饼+小虾酱的做法图解5

步骤5

上下洒干面，擀成薄皮，越薄越好
#换着花样吃早餐#三人份葱油饼+小虾酱的做法图解6

步骤6

刷一层花生油。
#换着花样吃早餐#三人份葱油饼+小虾酱的做法图解7

步骤7

洒上葱末，从一头卷起。
#换着花样吃早餐#三人份葱油饼+小虾酱的做法图解8

步骤8

然后把长条再卷起，末端放在上面。
#换着花样吃早餐#三人份葱油饼+小虾酱的做法图解9

步骤9

压一下，用擀面杖擀成小圆饼。
#换着花样吃早餐#三人份葱油饼+小虾酱的做法图解10

步骤10

电饼铛预热，放入电饼铛，上下面煎熟。
#换着花样吃早餐#三人份葱油饼+小虾酱的做法图解11

步骤11

5分钟左右，上下面煎熟。
#换着花样吃早餐#三人份葱油饼+小虾酱的做法图解12

步骤12

准备虾酱。
#换着花样吃早餐#三人份葱油饼+小虾酱的做法图解13

步骤13

取两只鸡蛋，加入葱末，一根小米辣，洋葱苗叶，打散。
#换着花样吃早餐#三人份葱油饼+小虾酱的做法图解14

步骤14

搅拌均匀。
#换着花样吃早餐#三人份葱油饼+小虾酱的做法图解15

步骤15

锅内放花生油，加热后，倒入蛋液。
#换着花样吃早餐#三人份葱油饼+小虾酱的做法图解16

步骤16

翻炒3分钟左右出锅。
#换着花样吃早餐#三人份葱油饼+小虾酱的做法图解17

步骤17

饼剪开分成小片，虾酱装盘～
#换着花样吃早餐#三人份葱油饼+小虾酱的做法图解18

步骤18

三人份的早餐就ok啦～ 每天吃爱吃的饭，做爱做的事，就是美好的体验～

葱油饼的烹饪技巧

煎葱油饼的时间根据锅子和电饼铛加热情况来看～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 zoratina 编写，未经授权不得转载

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