电饭锅煲仔饭

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悠然大蓁
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买了李子柒的甜味腊肠，想着做煲仔饭也不错。 用的是苏泊尔球釜电饭锅，还在磨合中。。。。 因为家里人口多，所以做了满满一锅哈哈

电饭锅煲仔饭的用料

广式香肠 两根 大米 5杯
水 适量 油 适量
生抽 适量 蚝油 适量
糖 适量 味极鲜 适量
菜心 200g 香菇 5朵
姜丝 几根 鸡蛋 1个

电饭锅煲仔饭的做法

电饭锅煲仔饭的做法图解1

步骤1

5杯米加水到5杯的蒸饭量，加入一点玉米油，蒸饭前先泡一个小时
电饭锅煲仔饭的做法图解2

步骤2

香菇切丝腊肠切片备用
电饭锅煲仔饭的做法图解3

步骤3

菜心焯水
电饭锅煲仔饭的做法图解4

步骤4

选择香弹煮蒸好前15分钟开盖
电饭锅煲仔饭的做法图解5

步骤5

码上香菇腊肠姜丝，打上一个鸡蛋继续蒸10分钟左右
电饭锅煲仔饭的做法图解6

步骤6

生抽三勺，味极鲜一勺，白糖一勺，耗油一勺加适量的水混合好均匀浇在米饭上再焖五分钟
电饭锅煲仔饭的做法图解7

步骤7

码上青菜可以继续保温档，要想吃点带锅巴的，可以再按下煮饭键煮五分钟
电饭锅煲仔饭的做法图解8

步骤8

拌匀后出锅

电饭锅煲仔饭的烹饪技巧

煮饭时加点油搅拌一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 悠然大蓁 编写，未经授权不得转载

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