菠萝咕噜肉

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菠萝的季节 餐桌上怎么能少的了 美味的菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的用料

猪里脊 适量 菠萝 半个
青尖椒 1个 红尖椒 1个
鸡蛋清 1个 料酒 少许
盐 适量 番茄酱 适量
姜汁 适量 面粉 适量

菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

准备一个可爱的菠萝 ....
菠萝咕噜肉的做法图解2

步骤2

菠萝、青红椒 切块 备用 .....
菠萝咕噜肉的做法图解3

步骤3

里脊肉切梅花条，刀被拍嫩（这步是为了让肉更入味鲜嫩），再切块 ，加入蛋清、料酒、姜汁、盐、清水，腌制15分钟
菠萝咕噜肉的做法图解4

步骤4

腌好后裹面粉 ...
菠萝咕噜肉的做法图解5

步骤5

热油开始炸....再复炸一次 ，直到肉块颜色金黄 （口感外酥里嫩）
菠萝咕噜肉的做法图解6

步骤6

青红椒 稍微炒一下 乘出 ....
菠萝咕噜肉的做法图解7

步骤7

锅中倒番茄酱、倒里脊肉、青红椒 、菠萝块 ，翻炒均匀 （可以再挤上一点柠檬汁 ） 出锅 .....
菠萝咕噜肉的做法图解8

步骤8

不想调番茄酱，所以我用的番茄沙司...

菠萝咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 我是草莓超人 编写，未经授权不得转载

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