蒜蓉粉丝蒸大虾

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角豆儿
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著名财经作家吴晓波老师讲过：我们要将生命浪费在美好的事物上面！所谓美好，似乎没有标准，只要能让你专注并且做起来快乐的事情，都是美好的！你可以养花种菜，体验田园生活；可以养一条狗，悉心照顾；可以摄影旅行，看遍世界所有风景；也可以周末给家人烧饭做菜，体验黑暗料理带来的欢声笑语，甚至可以只给自己做一道菜，体验一人食的时光。美好无处不在，我们用心生活！

蒜蓉粉丝蒸大虾的用料

大明虾 10只 粉丝 一把
蒜 十瓣 生抽 适量
葱 10根 色拉油 少许

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解1

步骤1

10瓣大蒜用刀切碎成细粒，然后热锅热油小火炒香，盛出备用；Tips：加了点生抽，看上去像是炒焦了，建议不加，微微炒黄即可！
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解2

步骤2

龙口粉丝提前温水泡软后，剪成小段，加生抽少许，醋少许，鸡精少许拌匀，备用；
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解3

步骤3

10只大明虾剪去虾脚、虾须，挑出虾线，处理干净后用剪子将虾背剪开，压平；
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解4

步骤4

将拌好的粉丝铺在盘子下面，然后将处理好的大虾均匀的摆放在粉丝上面，每个虾上加入适量炒好的蒜蓉；
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解5

步骤5

蒸锅上汽后，放入大虾蒸6分钟；
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解6

步骤6

取出盘子，每只虾上加少许生抽，然后撒上葱花，浇上热油，搞定！

蒜蓉粉丝蒸大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 角豆儿 编写，未经授权不得转载

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