春天花会开—花生黑芝麻红糖包

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花生黑芝麻红糖包的用料

面粉 200克 酵母 3克
胡萝卜 1根 水 适量
花生 100克 芝麻 10克
红糖粉 20克

花生黑芝麻红糖包的做法

步骤1

花生烤箱170度烤10分钟，冷却后脱皮。

步骤2

脱皮后的花生和黑芝麻、红糖混合，料理机打碎，不用打太碎，有颗粒更好吃。
春天花会开—花生黑芝麻红糖包的做法图解3

步骤3

胡萝卜切块，加适量水料理机打碎，滤渣后备用。

步骤4

面粉入面包机，加入酵母和胡萝卜水，启动发面功能。

步骤5

面粉发酵好，案板上撒适量干粉，揉圆排气。分出10克的面团做花蕊用，剩余面团分为10份，盖保鲜膜。
春天花会开—花生黑芝麻红糖包的做法图解6

步骤6

取一个面团，用擀面杖擀成一个圆片，用刮刀在面片上压出4道纹路。
春天花会开—花生黑芝麻红糖包的做法图解7

步骤7

用小刀将边上压过纹路的地方切一个小口。
春天花会开—花生黑芝麻红糖包的做法图解8

步骤8

切开的边，两两捏起来。
春天花会开—花生黑芝麻红糖包的做法图解9

步骤9

中间包入馅料。
春天花会开—花生黑芝麻红糖包的做法图解10

步骤10

边捏拢，整理一下，取一小个面团搓圆，做花蕊。要象包烧麦一样包。
春天花会开—花生黑芝麻红糖包的做法图解11

步骤11

全部包好后，放入蒸锅，不开火，醒20分钟。开火，大火烧开后转中火，蒸15分钟，关火后不揭盖，焖5分钟。（忽略包子皮上沾着的馅料）
春天花会开—花生黑芝麻红糖包的做法图解12

步骤12

成品非常好看
春天花会开—花生黑芝麻红糖包的做法图解13

步骤13

配上黑芝麻花生豆浆、煎鸡蛋和水果，就是补脑早餐了。年纪大了，得补脑！

花生黑芝麻红糖包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 我家宝贝是吃货2005 编写，未经授权不得转载

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