清热降火的黄瓜皮蛋汤

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最近家里炸了几次薯条，大家都上火了，赶紧做黄瓜皮蛋汤喝，降降火

黄瓜皮蛋汤的用料

皮蛋 2个 黄瓜 1根
蒜 3瓣 盐 适量
胡椒粉 1勺 鸡粉 1勺
葱叶 一小把

黄瓜皮蛋汤的做法

清热降火的黄瓜皮蛋汤的做法图解1

步骤1

准备皮蛋黄瓜葱叶，大蒜
清热降火的黄瓜皮蛋汤的做法图解2

步骤2

黄瓜用刮皮刀刮成一条一条的，再切成段。葱叶切葱花。蒜拍散后，切块。皮蛋切成圆圈
清热降火的黄瓜皮蛋汤的做法图解3

步骤3

少油烧热
清热降火的黄瓜皮蛋汤的做法图解4

步骤4

爆香蒜
清热降火的黄瓜皮蛋汤的做法图解5

步骤5

放皮蛋进去
清热降火的黄瓜皮蛋汤的做法图解6

步骤6

摊开，两面都稍微煎一下
清热降火的黄瓜皮蛋汤的做法图解7

步骤7

加开水
清热降火的黄瓜皮蛋汤的做法图解8

步骤8

大火翻滚，至汤色变白（不会像鱼汤那么白，但是会带一点白色）
清热降火的黄瓜皮蛋汤的做法图解9

步骤9

放黄瓜片，微煮一分钟。
清热降火的黄瓜皮蛋汤的做法图解10

步骤10

汤碗里放葱花，盐，鸡粉，胡椒粉
清热降火的黄瓜皮蛋汤的做法图解11

步骤11

皮蛋汤倒进去
清热降火的黄瓜皮蛋汤的做法图解12

步骤12

特别好喝，又降火～

黄瓜皮蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 我不是合子 编写，未经授权不得转载

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