凉拌甜苦笋

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凉拌甜苦笋的用料

葱花 适量 蒜末 适量
生抽 40ml 米醋 15ml
六婆香五仁 50g 九斗碗藤椒油 15ml
甜苦笋 3根 水果黄瓜 3根

凉拌甜苦笋的做法

凉拌甜苦笋的做法图解1

步骤1

1.将葱花之外的调料放入碗中调匀尝味,调料可按各人喜好调整用量。 2.甜苦笋去皮去老硬茎,入沸水中煮3分钟,捞出沥干,用波浪造型刀切小段。 3.黄瓜去皮去头,用波浪造型刀切小段。 4.把甜苦笋和黄瓜段混匀,摆入盘中,吃之前淋入调料汁撒上葱花即可。
凉拌甜苦笋的做法图解2

步骤2

此菜酸甜爽口,香而不辣。

凉拌甜苦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-16

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