可爱小柠檬

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纪大小姐
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小柠檬的用料

【蛋糕】 柠檬 5个
柠檬汁 16克 柠檬屑 2个
糖 53克 低筋面粉 60克
黄油 64克 【糖霜】
柠檬汁 6克 糖粉 35克

小柠檬的做法

可爱小柠檬的做法图解1

步骤1

准备柠檬
可爱小柠檬的做法图解2

步骤2

对半切开
可爱小柠檬的做法图解3

步骤3

将柠檬果肉挖出，留下柠檬壳做容器
可爱小柠檬的做法图解4

步骤4

刨出2个柠檬皮屑，注意不要白的部分，不然味道会有点苦
可爱小柠檬的做法图解5

步骤5

取一个无水无油的容器，打入两颗鸡蛋，白砂糖，放入热水盆中用打蛋器打发，水温大概在40度左右就可以
可爱小柠檬的做法图解6

步骤6

打发至液体写8字3秒内不消失就可以
可爱小柠檬的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉快速搅拌均匀
可爱小柠檬的做法图解8

步骤8

加入黄油继续搅拌
可爱小柠檬的做法图解9

步骤9

放入柠檬皮和黄油继续搅拌
可爱小柠檬的做法图解10

步骤10

将蛋液挤入柠檬壳中
可爱小柠檬的做法图解11

步骤11

烤箱170度20分钟即可
可爱小柠檬的做法图解12

步骤12

6g柠檬汁加入糖粉中搅拌均匀，等蛋糕冷却以后，涂在蛋糕上即可
可爱小柠檬的做法图解13

步骤13

成品
可爱小柠檬的做法图解14

步骤14

成品
可爱小柠檬的做法图解15

步骤15

成品
可爱小柠檬的做法图解16

步骤16

成品
可爱小柠檬的做法图解17

步骤17

成品
可爱小柠檬的做法图解18

步骤18

成品

小柠檬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载

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