香菇瘦肉意面

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香菇味道鲜美，香气沁人，素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能，提升抵抗力和免疫力。 猪瘦肉中含有丰富的蛋白质，能够促进人体的发育以及受损细胞的修复和更新，含有的维生素A成分，能够维持正常的视觉功能，预防夜盲症和视力减退。猪瘦肉中含有钙、铁、锌等矿物元素，都是我们身体不可缺少的微量元素。 这道香菇和瘦肉搭配，再加上番茄酱，即营养又美味。

香菇瘦肉意面的用料

意面 500g 瘦肉 适量
香菇 2-3个 意面酱 200ML
花椒 10粒左右 生抽 适量
小葱 1根 食用油 适量

香菇瘦肉意面的做法

香菇瘦肉意面的做法图解1

步骤1

备好做面酱食材：意面番茄酱、香菇、瘦肉、小葱、花椒。
香菇瘦肉意面的做法图解2

步骤2

猪瘦肉切丁备用。
香菇瘦肉意面的做法图解3

步骤3

香菇切碎备用。
香菇瘦肉意面的做法图解4

步骤4

番茄酱倒大碗里。
香菇瘦肉意面的做法图解5

步骤5

加入清水约500ML，搅拌均匀备用。
香菇瘦肉意面的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量油，待油热，放入花椒、葱花、切好的肉丁煸炒片刻。
香菇瘦肉意面的做法图解7

步骤7

放入香菇碎继续翻炒出香气，淋上生抽。
香菇瘦肉意面的做法图解8

步骤8

加入备好的番茄酱汁。
香菇瘦肉意面的做法图解9

步骤9

大火煮开转中火再煮2分钟就好了。
香菇瘦肉意面的做法图解10

步骤10

拿出提前备好的面，下锅煮熟。
香菇瘦肉意面的做法图解11

步骤11

煮熟面过水，盛盘浇上美味的香菇意面酱，开吃吧。

香菇瘦肉意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 热露露 编写，未经授权不得转载

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