简单的温暖｜鱼丸汤

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Annie妮妮
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北方的四月中旬，花都开好了，阳光也暖暖的，可是室内还有一些阴凉，让人想吃点热乎又清淡的暖和暖和，于是就有了鱼丸汤。

鱼丸汤的用料

自己喜欢的鱼丸类食品 适量 鸡蛋 1个
香菜 1根 盐 适量
油 适量

鱼丸汤的做法

步骤1

在锅内放入可没过鱼丸的水，大火烧开
简单的温暖｜鱼丸汤的做法图解2

步骤2

在等水烧开的过程中，备鱼丸，香菜洗净切小段
简单的温暖｜鱼丸汤的做法图解3

步骤3

水沸腾至咕嘟咕嘟放入鱼丸们，转至中火
简单的温暖｜鱼丸汤的做法图解4

步骤4

一锅煮鱼丸，另一锅烧热倒油，转小火煎蛋，双面煎熟
简单的温暖｜鱼丸汤的做法图解5

步骤5

在碗中放入煎好的鸡蛋、香菜和适量盐
简单的温暖｜鱼丸汤的做法图解6

步骤6

此时鱼丸也煮好啦！先不要关火，舀沸水浇在盛着鸡蛋、香菜、盐的碗中，再放入鱼丸。清淡鲜美的鱼丸汤就做好啦！

鱼丸汤的烹饪技巧

1.如果不吃香菜，可替换成黄瓜。黄瓜（去皮更鲜甜）切丝，在鱼丸快煮好时放入锅中同煮，其他步骤不变，同样好喝～ 2.鱼丸、鱼豆腐和蟹棒我都选择了海欣的，如果有其他好吃的牌子，欢迎推荐～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 Annie妮妮 编写，未经授权不得转载

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