春天养肝食谱之炒合菜

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春天的升发特性对应肝脏，春季想要养肝可以吃韭菜，春季吃韭菜可以起到养阴散寒的功效，有效地提升肝脏的功能，帮助肝脏解毒、解酒。

炒合菜的用料

肉丝 一些 韭菜 1把
豆芽 一把 鸡蛋 3个
白粒粒 半勺 黑水水 1勺
鸡精 1勺 葱姜蒜 适量

炒合菜的做法

春天养肝食谱之炒合菜的做法图解1

步骤1

备菜，肉切丝
春天养肝食谱之炒合菜的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒散备用，豆芽韭菜洗好切好备用
春天养肝食谱之炒合菜的做法图解3

步骤3

撸会猫
春天养肝食谱之炒合菜的做法图解4

步骤4

起锅烧油，下肉丝炒至变白，
春天养肝食谱之炒合菜的做法图解5

步骤5

放豆芽韭菜，大火快炒，炒到豆芽韭菜变软出水，放盐，生抽
春天养肝食谱之炒合菜的做法图解6

步骤6

放入鸡蛋，用铲子稍微铲碎，大火翻炒1分钟，放鸡精，出锅
春天养肝食谱之炒合菜的做法图解7

步骤7

超市买的饺子皮两面涂油，6张叠放到一起，擀得薄一点，三倍大
春天养肝食谱之炒合菜的做法图解8

步骤8

水开，上锅蒸8分钟，表皮透明
春天养肝食谱之炒合菜的做法图解9

步骤9

简易版春饼，看看饼皮又筋道又薄
春天养肝食谱之炒合菜的做法图解10

步骤10

合菜卷上春饼，绝了

炒合菜的烹饪技巧

大火快炒，豆芽爱出水，少放一点也行，不然会 影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 齐拉拉是喵 编写，未经授权不得转载

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