喧软发面饼 烤箱版

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吃腻了米饭，想吃点饼类的食物 想起了超市的发面饼，但是今天外面下雨就不想出去买了，而且买回来也是软了不脆了 今天就尝试自己做吧

喧软发面饼的用料

普通面粉 400g 白砂糖 20g
酵母 3g 鸡蛋 1个
温水 200g左右 葱花 适量
椒盐 适量 食盐 适量
食用油 两勺 蛋黄液 适量
芝麻 适量

喧软发面饼的做法

喧软发面饼 烤箱版的做法图解1

步骤1

温水将酵母粉化开，加入白砂糖搅拌后倒入面粉里。打个鸡蛋进去揉成光滑面团，盖上保鲜膜放进烤箱中层，上下火30度发酵模式30分钟
喧软发面饼 烤箱版的做法图解2

步骤2

面团发至两倍大拿出
喧软发面饼 烤箱版的做法图解3

步骤3

扒开呈现蜂窝状
喧软发面饼 烤箱版的做法图解4

步骤4

发好面放到案板上开始揉面 排出气泡
喧软发面饼 烤箱版的做法图解5

步骤5

葱花切碎，加入盐，椒盐粉，食用油，芝麻拌匀
喧软发面饼 烤箱版的做法图解6

步骤6

发面团按成饼状，铺上调好的葱花碎
喧软发面饼 烤箱版的做法图解7

步骤7

卷三层后按扁再铺上一层葱花
喧软发面饼 烤箱版的做法图解8

步骤8

烤盘刷油，面饼放进去，表面再刷薄薄一层油 放进烤箱，上下火180度加热 20分钟
喧软发面饼 烤箱版的做法图解9

步骤9

拿出刷上一层鸡蛋液，撒上少许芝麻 放进烤箱再烤5分钟左右
喧软发面饼 烤箱版的做法图解10

步骤10

下雨天盯着烤箱看，心里也暖暖的 烤箱里的食物对我有治愈功能
喧软发面饼 烤箱版的做法图解11

步骤11

成品，出炉
喧软发面饼 烤箱版的做法图解12

步骤12

切成块，咬一口 上下两边脆脆的掉渣，里面却软软可口 满足 记得要好好吃饭呦

喧软发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 是芝士呀 编写，未经授权不得转载

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