澳门葡式蛋挞

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澳门葡式蛋挞的用料

葡式蛋挞皮 12个 蛋黄 4个
安佳淡奶油 200ML 全脂牛奶 150ML
三花淡奶 90ML 炼奶 30ML
细砂糖 50G

澳门葡式蛋挞的做法

澳门葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

准备材料
澳门葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

将细砂糖倒入全脂牛奶中，用蛋抽搅拌均匀。
澳门葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

加入炼奶及三花淡奶，用蛋抽搅拌均匀。
澳门葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

加入安佳淡奶油，用蛋抽搅拌均匀。
澳门葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

最后加入蛋黄，用蛋抽搅拌均匀。
澳门葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

用筛子将葡挞液过筛两遍。
澳门葡式蛋挞的做法图解7

步骤7

将葡式蛋挞皮从冰箱取出解冻15分钟，烤箱先提前上下火230℃进行预热，本次使用ACA北美电器电子式烤箱ATO-E45S，此款烤箱自带自动预热功能。
澳门葡式蛋挞的做法图解8

步骤8

将葡式蛋挞皮放在烤盘，将葡挞液倒进葡挞内，约8成满即可。
澳门葡式蛋挞的做法图解9

步骤9

将烤盘放入烤箱中层，上下火230℃，烤制25-30分钟。
澳门葡式蛋挞的做法图解10

步骤10

出炉

澳门葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

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