肉酱蟹柳滑蛋

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肉酱蟹柳滑蛋的用料

肉酱 半肥瘦肉碎 100g
番茄 1个 番茄酱 3勺
盐 少量 蟹柳 200g
鸡蛋 2个 水淀粉 半碗
黑胡椒碎 少量 盐 少量
黄油 适量

肉酱蟹柳滑蛋的做法

肉酱蟹柳滑蛋的做法图解1

步骤1

蟹柳手撕成丝
肉酱蟹柳滑蛋的做法图解2

步骤2

两只鸡蛋加入半碗水淀粉，放盐调味
肉酱蟹柳滑蛋的做法图解3

步骤3

热锅热油，倒入肉碎炒至变色
肉酱蟹柳滑蛋的做法图解4

步骤4

加入番茄粒翻炒片刻
肉酱蟹柳滑蛋的做法图解5

步骤5

倒入小碗水，3勺番茄酱煮至浓稠即可，备用
肉酱蟹柳滑蛋的做法图解6

步骤6

另起锅，放入黄油融化
肉酱蟹柳滑蛋的做法图解7

步骤7

倒入蟹肉丝翻炒，大概炒一分钟，摊平
肉酱蟹柳滑蛋的做法图解8

步骤8

倒入水淀粉蛋液，中小火慢慢把鸡蛋炒熟，过程中加入黑胡椒碎拌匀
肉酱蟹柳滑蛋的做法图解9

步骤9

炒好就上盘
肉酱蟹柳滑蛋的做法图解10

步骤10

淋上肉酱即可
肉酱蟹柳滑蛋的做法图解11

步骤11

成品
肉酱蟹柳滑蛋的做法图解12

步骤12

成品
肉酱蟹柳滑蛋的做法图解13

步骤13

成品
肉酱蟹柳滑蛋的做法图解14

步骤14

成品

肉酱蟹柳滑蛋的烹饪技巧

番茄去皮炒肉酱会更细腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载

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