日式山药烧

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木槿小八
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近期莫名的开始迷上养生 山药对脾胃虚有一定调理作用 今天第一次试做一下这个日式山药烧 加木鱼花和海苔丝吃着有种章鱼烧的口感～

日式山药烧的用料

铁棍山药 1根 鸡蛋 1个
生粉 2勺 沙拉酱 20克
酱油 1勺 木鱼花 20克
海苔丝 15克 橄榄油 20克

日式山药烧的做法

日式山药烧的做法图解1

步骤1

铁棍山药去皮切断、木鱼花和海苔丝准备好。
日式山药烧的做法图解2

步骤2

铁棍山药用料理机打成泥加一个鸡蛋（或用工具磨成泥状）
日式山药烧的做法图解3

步骤3

加入沙拉酱和酱油（我手抖不小心倒多了点‍）
日式山药烧的做法图解4

步骤4

用工具把食材搅拌均匀。
日式山药烧的做法图解5

步骤5

加入两勺生粉继续搅拌均匀。
日式山药烧的做法图解6

步骤6

准备一口平底锅，烧干倒入橄榄油。
日式山药烧的做法图解7

步骤7

小火煎制两面金黄。
日式山药烧的做法图解8

步骤8

加木鱼花、海苔丝和沙拉酱就可以享用美食啦～

日式山药烧的烹饪技巧

1、平时有经常做饭一定要配一瓶大阪烧酱，这样吃起来味道更丰富。 2、因为第一次做有点着急，加配料的时候顺序有点混乱了。 3、正确的是先浇上一层井字沙拉酱➕海苔丝➕木鱼花再加一层井字沙拉酱，这样吃起来口感上更均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 木槿小八 编写，未经授权不得转载

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